Resep Kue Basah dan Kue Kering Terbaru

Resep Kue Basah dan Kue Kering Terbaru

Resep Kue Basah dan Kue Kering Terbaru. Cara membuat kue basah mudah dan cepat memang berbeda dengan cara membuat kue kering dengan cepat. Namun perbedaan tersebut sesuatu hal yang wajar. Mengingat bahan yang digunakan serta cara pembuatannya yang berbeda diantara kedua kue tersebut. Bagi anda yang sering membuat kue pastinya tau dengan pasti dimana letak perbedaan tersebut.


Cara membuat kue basah, bahan yang digunakan membuat kue basah antara lain tepung terigu dengan kandungan protein tinggi, pengembang, telur, gula serta perasa. Penanganan dalam membuat kue basah juga ekstra hati-hati berikut beberapa kue basah yang sering kita jumpai diantaranya cara membuat brownis kukus, cara membuat brownis panggang, cara membuat bolu gulung, cara membuat kue lapis, cara membuat kue brownis ubi ungu, Cara Membuat brownis ubi ungu panggang, cara membuat brownis kurma, cara membuat brownis greentea, cara membuat brownis nutella coklat, cara membuat kue lapis, cara membuat kue spos, cara membuat cake anti bantat, cara membuat cup cake, cara membuat kue mandarin, cara membuat kue spons keju, cara membuat bolu gulung, cara membuat bolu gulung pandan, cara membuat bolu gulung coklat, cara membuat bolu gulung strawberry, cara membuat kue ulang tahun, cara membuat cake ulang tahun, cara membuat donat, cara membuat bolu padan, cara membuat kue talam, cara membuat apem jawa, cara memebuat lemper, cara membuat nagasari, cara membuat kue mangkok, cara membuat hawuk hawuk, cara membuat caragesing, cara membuat gethuk, cara membuat kue serabi, cara membuat lumpur pisang, cara membuat kue pukis, cara membuat kue cubit, cara membuat putu ayu, cara membuat dadar gulung, cara membuat kue bugis, cara membuat cake tape, cara membuat bolu coklat, dan masih banyak lagi.

Cara membuat kue kering, bahan yang digunakan yaitu tepung terigu protein sedang atau tepung terigu protein rendah agar kue bisa cruncy, mentega, telur, pengembang serta bahan pendukung lainnya. Yang membedakan memebuat kue basah dengan kue kering yaitu cara mengaduk adonan. Berikut beberapa contoh kue kering yang sering dicari antara lain cara membuat kue bawang, cara memebuat kue semprit, cara memebuat kue lidah kucing, cara membuat, kue nastar, cara membuat sagu keju, cara membuat kue kastangel, cara membuat stick pedas, cara membuat putri salju, cara membuat kue kering kacang mete, cara membuat  widaran, cara membuat  kue jahe, cara membuat  coklat hati, cara membuat  kukis selai kacang coklat, cara membuat  kue kopi, cara membuat  nastar nanas, cara membuat  bola-bola coklat, cara membuat  biscotti almond, cara membuat  meringue coklat chips, cara membuat  kue semprit, cara membuat  kue garpu asin, cara membuat cookies lemon, cara membuat  rollstick strip, cara membuat kue kincir ara, cara membuat  coin cranberry dan masih banyak lagi.

Resep Kue Basah dan Kue Kering Terbaru

Berikut beberapa resep kue kering dan kue basah yang sering dicari karena rasanya yang begitu enak yang terangkum dalam resep kue basah dan kue kering terbaru.

Cara Membuat Kue Brownis Ubi Ungu

Bahan-Bahan:

  • tepung terigu 200 gram
  • 5 butir telur ayam
  • 50 gram susu bubuk
  • baking soda 1/2 sendok teh
  • cake emulsifier 1 sendok makan
  • susu full cream 200 ml
  • 100 gram ubi ungu
  • 200 gram gula pasir

Bahan Pelengkap:

  • Taburan keju

Cara Membuat Kue Brownies Ubi Ungu Panggang:

  1. Untuk membuat sajian kali ini anda akan dapat menyiapkan sebuah wadah. Lalu masukkan kedalamnya telur ayam bersama dengan gula pasir dan juga cake emulsifier. Lalu dengan menggunakan mixer aduk semua sajian ini dengan kecepatan yang tinggi sampai adonan mengembang dan menjadi lebih pucat.
  2. Bila sudah selesai, silahkan masukkan tepung terigu bersama dengan garam dan juga baking powder. Masukkan bahan kali ini sambil diayak dengan merata dan masukkan dalam adonan. Untuk kemudian aduk-aduk semua sajian ini sampai tercampur dan merata.
  3. Kemudian, tambahkan susu bubuk kedalamnya bersama dengan susu fullcream lalu aduk kembali dengan kecepatan yang tinggi sampai semua bahan ini tercampur dan teraduk dengan bahan-bahan lainnya.
  4. Terakhir, baru anda bisa memasukkan ubi ungu yang sudah anda haluskan sebelumnya. Kembali aduk-aduk semua sajian ini secara merata sampai semuanya tercampur.
  5. Tuangkan adonan kedalam loyang dan ratakan bagian atasnya secara merata. Lalu masukkan dalam oven yang sudah anda siapkan sebelumnya.
  6. Panggang sajian ini sampai matang selama kurang lebih 30 menit. Atau untuk mengecek adonan sudah matang atau belum, anda bisa memasukkan tusuk gigi dibagian tengahnya secara merata. Bila tusuk gigi keluar dengan bersih maka artinya adonan sudah matang.

Cara Membuat Brownies Coklat Nutella

Bahan-Bahan:

  • 75 gram mentega tawar
  • 50 gram gula pasir
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 50 gram chocolate chip
  • 1/4 sendok teh garam
  • 100 gram chocolate Nutella
  • 2 butir telur
  • 50 gram tepung terigu
  • 500 gram coklat bubuk

Topping:

  • Nutella secukupnya

Cara Membuat Brownies Coklat Nutella yang Lezat:

  1. Untuk membaut hidangan kali ini, silahkan sebuah wadah dengan ukuran yang sedang. Lalu masukkan kedalamnya nutela bersama dengan telur. Aduk-aduk semua sajian ini secara merata dan jangan lupkan gula pasir. Aduk-aduk semua sajian ini secara merata sampai mengembang kurang lebih 5 menit.
  2. Bila sudah selesai, silahkan masukkan bahan kering yang sudah anda siapkan sebelumnya. Masukkan adonan kering dengan mengayaknya dengan perlahan lalu aduk-aduk secara merata sampai adonan menjadi lebih kental dan merata.
  3. Setelah selesai dan semua adonan dimasukkan kedalamnya, anda akan siap memasukkan adonan kedalam loyang yang sudah anda siapkan sebelumnya.
  4. Masukkan adonan dan panggang dalam oven yang sudah anda siapkan sebelumnya. Panggang selama kurang lebih 30 menit atau sampai matang dan bagian pinggirnya menjadi lebih crust.
  5. Kini sajian kue brownies nutella anda sudah siap dan anda akan dapat menikmati sajian ini dengan keluarga. Untuk menambah rasanya semakin lezat dan nikmat, anda bisa memasukkan brownies kedalam lemari es terlebih dahulu. Lalu potong dan sajikan hidangan ini untuk keluarga anda.

Resep Kue Brownies Keju yang Nikmat

Bahan-Bahan:

  • 50 gram tepung terigu
  • 250 gram dark cooking chocolate
  • 150 gram margarin
  • 125 gram gula pasir
  • 3 butir telur
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1/4 sendok teh garam
  • 100 gram kacang mede sangrai
  • 10 gram susu bubuk
  • 50 gram chocolate chips
  • 15 gram cokelat bubuk
  • 50 gram kismis, belah 2 bagian, rendam di air dingin

Bahan-Bahan II:

  • 1 kuning telur
  • 125 gram cream cheese
  • 1/8 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh air jeruk lemon
  • 1 1/2 sendok teh kulit jeruk lemon parut
  • 75 gram white cooking chocolate, lelehkan

Cara Membuat Kue Brownies Keju yang Nikmat:

  1. Untuk membuat sajian kali ini, silahkan siapkan sebuah baskom dengan ukuran yang sedang. Lalu siapkan sebuah mixer.
  2. Masukkan bahan brownies kedua dan kocok cream cheese kedalamnya bersama dengan bahan seperti gula tepung, kulit jeruk lemon, air jeruk dan juga garam. Aduk dengan kecepatan yang tinggi sampai semua bahan ini teraduk secara merata.
  3. Masukkan white cooking chocolate yang sudah dilelehkan sebelumnya. Lalu aduk-aduk semua bahan ini sampai merata dan tercampur.
  4. Setelah itu, kita akan buat bahan brownies kedua. Panaskan wajan datar dan masukkan margarin kedalamnya sampai meleleh. Lalu matikan api dan tambahkan dengan campuran dark cooking chocolate. Aduk-aduk semua bahan ini sampai larut dan dinginkan pada suhu ruangan secara merata.
  5. Dalam wadah yang lain, silahkan kocok telur bersama dengan gula pasir dan juga garam sampai bahan ini mengental selama kurang lebih 2 menit.
  6. Baru masukkan campuran margarin kedalamnya dan aduk-aduk secara merata sampai tercampur.
  7. Masukkan campuran tepung terigu bersama dengan coklat bubuk, susu bubuk dan baking powder. Aduk-aduk sampai semua bahan ini tercampur dan tekstur adonan coklat secara merata.
  8. Masukkan kacang mede bersama dengan kismis, chocolate chips dan taburkan secara merata dan menyebar.
  9. Tuangkan adonan kedalam loyang yang sudah anda siapkan sebelumnya. Lalu sendokan bahan brownies kedua dibagian atasnya. Bentuk marmer dengan menggunakan lidi dengan cantik.
  10. Panggang dalam oven sampai matang selama kurang lebih 30 menit dan sajikan setelah matang.

Resep Kue Kincir Ara

Bahan-bahan

  • 250 gr tepung terigu serbaguna
  • 1 sdt garam kasar
  • ½ sdt baking soda
  • 230 gr mentega tawar, kocok sebentar hingga lembut
  • 50 gr gula pasir
  • 50 gr brown sugar
  • 2 buah telur
  • 290 gr ara/buah tin kering, buang tangkainya
  • 4 ons kismis kuning
  • 240 mL jus apel siap pakai
  • 240 mL jus jeruk siap pakai

Cara membuat

  1. Membuat campuran tepung : campurkan tepung, garam dan baking soda dalam satu wadah.
  2. Campur mentega dan gula, kocok dengan mixer berkecepatan sedang hingga lembut selama 3 menit. Tambahkan telur, turunkan kecepatan mixer, dan masukkan adonan tepung sedikit-demi sedikit ke dalam adonan mentega.
  3. Bagi adonan menjadi dua dan bungkus dengan plastik. Masukkan ke dalam lemari es selama 1 jam atau semalaman hingga padat.
  4. Ambil satu bagian adonan, letakan di atas kertas yang sudah ditaburi tepung. Giling hingga membentuk persegi berukuran 25 x 30 cm persegi, ratakan pinggiran dengan pisau. Ulangi dengan satu bagian adonan lainnya. Letakkan tiap adonan persegi di atas loyang atau kertas perkamen, dinginkan dalam lemari es selama 30 menit.
  5. Membuat isi: masukkan ara, kismis, dan jus ke dalam panci. Panaskan di atas api sedang hingga berbuih. Turunkan panas, aduk-aduk selama 25 menit hingga melembut dan airnya tinggal sedikit. Dinginkan, masukkan ke dalam food processor, lumat hingga lembut.
  6. Bagi dua adonan isi, ambil satu bagian dan oleskan di atas adonan persegi. Lakukan dengan satu bagian adonan persegi lainnya. Gulung adonan hingga membentuk seperti batang. Bungkus setiap batang dengan plastik, dinginkan dalam lemari es hingga mengeras selama 1 jam atau semalaman.
  7. Panaskan oven hingga 180 derajat celcius. Potong adonan yang telah digulung dengan pisau tanjan, dengan ketebalan 0,5 cm. Letakkan potongan di atas loyang yang telah dilapisi kertas perkamen.
  8. Panggang kukis, bolak-balik loyang agar matang merata, pinggirannya berwarna cokelat keemasan selama 15 menit. Dinginkan setelah matang.

Demikian tadi resep kue basah dan kue kering terbaru yang bisa kami ulas. Semoga resep diatas bermanfaat untuk anda dan menambah pengetahuan anda untuk berkreasi menciptakan menu masakan baru untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba.


Kategori: Resep
Info terkait: , dan masih banyak lagi.
Furosemide.club - Update Terbaru Maret 2019. Privacy Policy - Kontak - Sitemap.